说出来你可能不信，血糖高最该小心戒掉的，其实不是水果。

　　那些完全不敢碰水果的糖友，血糖控制得好的，反而没几个。倒是那些懂得怎么挑、怎么吃的，不仅吃得开心，血糖还更稳当。

　　是啊，水果里有糖，但真正可怕的不是这个。关键在于你吃的是哪种“糖”，以及它被“打包”成了什么样子。

　　完整水果里的糖，被膳食纤维、水分和植物营养素紧紧“包裹”着，和你直接喝下去的糖水、吃下去的蛋糕，根本不是一回事。

　　所以啊，糖友吃水果，重点不在“戒”，而在“选”。

　　我观察过很多老糖友。完全不吃水果的，往往对甜食有更强烈的渴望，一不小心就从别的地方补回来了。

　　而那些每天下午吃上半碗莓果或几瓣柚子的，心态更稳，整体饮食反而控制得更好。

　　这里有个很关键的概念，叫“血糖负荷”。它不光看食物升糖快慢，还看你实际吃了多少。

　　有些水果，哪怕甜，但你只吃一小份，对血糖的总冲击其实很小。所以说，如果抛开分量谈“能不能吃”，都是耍流氓。

　　从各种数据综合看，以及我在临床中的经验，这几种水果，可以说是非常适合糖友的。

　　第一种，是各种莓果。像蓝莓、草莓、树莓。它们算是水果界的“模范生”了，升糖指数低，富含的花青素还对改善胰岛素抵抗有潜在好处。抓一小把当加餐，很合适。

　　第二种，是柚子。柚子水分足，纤维多，升糖慢。但这里有个超级重要的提醒：如果你在吃他汀类降脂药、某些降压药或安眠药，吃柚子前必须问医生！它会影响药效。

　　第三种，是脆口的苹果和梨。记住，一定要带皮吃！宝贵的果胶纤维大部分在皮上。它能像海绵一样，在肠胃里拖住糖分，让它慢慢释放。

　　第四种，是猕猴桃和樱桃。它们维生素含量高，抗氧化物质丰富。选略硬一点的，别吃过熟软烂的，对血糖更友好。

　　看了我发的图片，都是我们平常自己家里的日常加餐，大家是不是也想吃呢。

　　大家发现图片里面，都不是单一水果，而是水果配坚果或者牛奶，酸奶，豆浆，我还加了肉桂粉啊，这个有助于提高胰岛素敏感性，就是放在豆浆里面，口感略微差一点，不过能接受。

　　肉桂粉就是酸奶上面那个灰色的

　　我一直的理念就是，我们没有不能吃的，而是如何吃，我们活着控糖只是很小的一方面，最重要的是爱自己，不枉人生一趟。

　　第一，时机要对。千万别饭后马上吃，那等于给血糖“火上浇油”。最好是两餐之间，比如上午10点或下午3点，当加餐吃。

　　第二，分量要精。每天总量大概就是自己一个拳头大小。吃了几颗草莓，或者其他喜欢吃的，尤其是碳水高的，那我们正餐的主食就记得少扒一两口饭，做好交换。

　　第三，形态要整。绝对不要喝果汁！哪怕是鲜榨的。榨汁过程破坏了纤维，糖变成了“自由糖”，喝下去血糖升得飞快。一定要吃完整的。

　　说到底，管理血糖不是一味地禁止，而是要学会聪明地选择和管理。水果带来的愉悦感和丰富营养，是控糖路上很重要的“甜头”和支持。

　　你发现了吗？有时候，允许自己恰当地享受天然甜味，反而能让控糖这件事，走得更远、更轻松。

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