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　　声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献来源，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。

　　小寒一过，寒气更盛。俗话说：“小寒大寒，冷成冰团。”在这个时节，人的阳气最容易受损，尤其是肺部，稍不注意就容易咳嗽、感冒、上火反复。

　　不少人一入冬，就咳咳咳个不停，吃药打针都不见效。其实，吃对东西，比吃药更靠谱。今天就来聊聊，小寒过后，特别适合吃的一种肉——鸭肉。

　　别小看这只“家鸭”，它不仅价格亲民，比猪肉干净，比羊肉不上火，还是中医眼里的冬日“养肺宝”。

　　先别急着找止咳药，先搞清楚为啥这个节气咳嗽的这么多。

　　冬天是“肺气最弱”的时候。根据中医理论，肺主呼吸、喜润恶燥，而冬季气候干冷，是最容易伤肺、耗气的季节。

　　现代医学也有解释：寒冷会让呼吸道黏膜血管收缩，纤毛运动减弱，病原微生物更容易乘虚而入。再加上室内暖气干燥，空气流通差，病毒细菌“窝里横”，咳嗽自然高发。

　　所以，这个时候的补养，重点就在一个“润”字。而鸭肉，正是润中带补，补而不腻的上好选择。

　　说起冬天吃肉，很多人第一反应是羊肉、牛肉，热乎、暖身。但你可能不知道，鸭肉才是真正低调的“补肺神器”。

　　根据《本草纲目》记载：“鸭肉补虚劳，清热养阴，利水消肿。”现代营养学也早已证实鸭肉富含高质量蛋白质、不饱和脂肪酸，以及丰富的维生素B群、铁、锌等微量元素。

　　鸭肉性寒，很多人以为冬天吃容易“着凉”，其实恰恰相反。

　　因为冬天吃的东西普遍偏燥、偏热，反而易伤肺、上火。鸭肉能清润肺燥、调和五脏，尤其适合那种一到冬天就咽干口燥、咳嗽不停的人。

　　第一，鸭肉能清肺火，缓解冬咳

　　肺火旺盛，是冬天咳嗽反复的“幕后黑手”。鸭肉清热养阴，能把肺火“降下来”，尤其适合那种干咳无痰、喉咙痒、晚上咳得睡不着的人。

　　第二，鸭肉富含优质蛋白，增强免疫力

　　蛋白质是免疫系统的“原材料”。鸭肉的蛋白质含量与鸡肉接近，吸收率高，更容易转化为免疫细胞的“战斗力”。

　　第三，鸭脂肪结构合理，不上火

　　鸭油中含有较多的不饱和脂肪酸，这类脂肪对心血管有益，还能润泽皮肤、滋阴养人，比猪油更健康，比牛羊油更温和。

　　第四，鸭肉微量元素丰富，有助调节肺功能

　　尤其是锌，被称为“免疫系统的发动机”，缺锌的人特别容易感冒、恢复慢。而鸭肉里的锌含量比普通肉类更优，入冬常吃，可谓一举多得。

　　不是所有人都适合牛羊肉的“猛补”，以下几类人群，冬天更适合吃鸭肉：