Hi，我是小周，

　　一到秋冬换季，不少家长就开始犯愁：娃要么咳咳咳停不下来，要么舌苔厚腻没胃口，连小脸都少了往日的灵动劲儿。其实这不是娃“娇气”，而是体内痰湿在捣乱！

　　老祖宗早就说过：“脾为生痰之源，肺为贮痰之器。” 想要娃秋冬少生病，光盯着止咳润肺可不够，得从根源上把脾胃调理好。很多家长纠结于“给娃吃啥”——补得太燥怕上火，吃得清淡又担心没营养。

　　老话说“饭养人，汤润人”，这碗胡萝卜苹果汤，绝对是娃秋冬季节的专属暖身宝！

　　胡萝卜自带天然甜润，经过慢炖后软嫩易嚼，能帮娃温和健脾化湿，不伤脾胃正气；苹果则能生津开胃，对换季引起的轻微干咳有很好的缓解作用。两者搭配，没有多余的调料，全靠食材本身的鲜甜相互成就。

　　炖好的汤呈诱人的暖黄色，酸甜清爽，一口下去从喉咙暖到肚子里。不仅能帮娃补脾胃、清痰湿，还能解决娃不爱喝水、不爱吃饭的难题。娃爱喝，妈妈也省心，秋冬季节煮上一碗，全家都能跟着润起来！

　　食材：

　　苹果1个、胡萝卜1根

　　做法：

　　1. 苹果不用削皮，用盐巴反复搓洗表面，去除果蜡和杂质，去芯后切成薄片备用。

　　2. 胡萝卜削皮洗净，切成与苹果片厚度相当的薄片，和苹果片一起放入砂锅，加入足量清水，没过食材即可。

　　3. 大火煮开后转小火慢炖10-15分钟，关火后稍微放凉，就能给娃盛上一碗温热的甜汤啦。

　　02 胡萝卜炒香干：10分钟快手下饭菜，娃抢着吃的营养担当

　　这道胡萝卜炒香干，是我家俩娃点名要吃的“下饭神器”！

　　胡萝卜清甜爽口，健脾化湿的同时还能补充维生素A；香干咸香耐嚼，富含优质植物蛋白，能给娃补足成长所需的营养。两者搭配菜椒同炒，色彩鲜艳诱人，香味刚飘出锅，就能勾得娃主动跑到餐桌前。

　　做法简单快手，10分钟就能端上桌，特别适合忙忙碌碌的二胎妈妈。菜品清淡不油腻，娃吃着脾胃舒服，不用担心积食上火。这不仅是一道四季皆宜的家常菜，更是帮娃远离痰湿、秋冬少生病的营养担当，大人小孩都爱吃！

　　食材：

　　胡萝卜1根、香干2块、菜椒1个

　　做法：

　　1. 香干切成细丝，放入碗中加开水浸泡，加一勺小苏打搅拌均匀，静置5分钟泡软，捞出沥干水分备用。

　　2. 起锅烧油，放入葱花爆香，香味四溢时加入切好的胡萝卜丝，大火快速翻炒至断生。

　　3. 倒入菜椒丝，与胡萝卜丝一起翻炒均匀，加入适量盐、生抽和素蚝油调味。

　　4. 最后放入泡好的香干丝，快速翻炒至所有食材入味，即可盛出装盘。

　　03 胡萝卜木耳炒鸡蛋：咀嚼弱娃专属，一口吃下多种营养

　　家里有小宝宝，或者娃咀嚼能力较弱？那一定要试试这道胡萝卜木耳炒鸡蛋！它不仅是我家俩女宝的下饭“心头好”，更是兼顾营养与消化的儿童食疗佳品。

　　胡萝卜甜丝丝的，健脾化痰还能补维A；木耳泡发后脆嫩易嚼，清肠排毒又能补铁；鸡蛋滑嫩入口即化，完全不用担心卡喉咙，优质蛋白还特别好吸收。三者搭配，清淡不油腻，娃吃着脾胃舒服，还能一口吃下多种营养。

　　我家俩娃每次吃这道菜，都能配着米饭吃下大半碗。健康又养人，帮娃悄悄赶走痰湿，秋冬季节也能活力满满！

　　食材：

　　鸡蛋2个、胡萝卜半根、干木耳5克、蒜2瓣

　　做法：

　　1. 干木耳提前用温水泡发，去蒂后切成碎末；胡萝卜洗净切成细丝；蒜切末；鸡蛋打入碗中，加少许盐打散备用。

　　2. 调一碗灵魂料汁：碗中放入蒜末，加入2勺生抽、1勺陈醋、1勺白糖、1勺蚝油、1勺淀粉、0.5勺老抽，再加适量清水，搅拌均匀备用。

　　3. 起锅烧油，油热后倒入蛋液，快速炒散至定型，盛出备用。

　　4. 锅中留少许底油，加1勺豆瓣酱，小火炒出红油，倒入胡萝卜丝和木耳碎，大火翻炒至变软。

　　5. 倒入炒好的鸡蛋，淋入调好的料汁，大火快速翻炒收汁，即可出锅。

　　一个热爱美食，在家照顾俩娃的宝妈， 谢谢家人们的点赞与收藏！

　　点击上方卡片关注食养小日子0313

　　解锁更多儿童食疗美食，让娃吃得香、少生病