本文1780字 阅读3分钟

　　声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献来源，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。

　　“怎么最近总是没精神、饭也吃不香？”“是不是脾虚了？”

　　很多人一到换季、劳累过度或作息紊乱时，就会觉得自己“脾胃不好”。脾一虚，百病生，这可不是吓唬人。

　　《黄帝内经》早在几千年前就指出：“脾为后天之本，气血生化之源。”脾不好，不仅影响消化吸收，更会让人变得虚弱、疲倦、抵抗力差。

　　那到底吃什么能养脾、护脾、健脾？我们请教了医院消化内科的专家，整理出营养师和中医都认可的八种对脾特别好的食物，轮流着吃，能从根本上调理脾胃，让你越来越健康。

　　一、山药：补脾界的“扛把子”

　　提到健脾，山药绝对是“明星选手”。

　　它性平味甘，入肺、脾、肾三经，能够滋养脾肺、补中益气。尤其对于脾虚型腹泻、食欲不振的人来说，山药就是“对症下药”。

　　现代研究也发现，山药中富含黏液蛋白、多糖类物质，能促进胃肠蠕动、增强消化功能。煮粥、炖汤、蒸着吃都行，每日100克左右就能起到不错的健脾作用。

二、莲子：脾胃虚弱的“守护神”

　　很多人知道莲子养心，却忽略了它健脾的本事。

　　莲子性平，味甘涩，归脾、肾、心经，主打的就是“补脾止泻”。尤其适用于老年人、体虚人群因脾虚引起的腹泻或食少便溏。

　　莲子心虽然苦，但清心火效果好；而整颗莲子一起炖汤，既养心安神，又补脾止泻，是一道经典的药膳食材。

　　三、红枣：每天三颗，脾胃不差

　　“日食三枣，长生不老”虽然有夸张成分，但红枣补脾胃的能力确实不容小觑。

　　它富含维生素C、铁、钾等营养物质，尤其适合脾虚血少、面色萎黄的人群。中医说：“脾生血，血养人。”脾虚导致气血生化不足，红枣能从源头补起来。

　　不过注意：糖尿病人、湿热体质者不宜多吃红枣，可根据体质每日控制在3~5颗。

四、扁豆：别看它低调，实则实力派

　　扁豆是典型的“药食同源”食物，特别适合脾虚导致的食欲不振、腹胀腹泻。

　　现代研究发现，扁豆中含有植物蛋白、维生素B群与膳食纤维，不仅能增强消化能力，还能改善肠道环境。

　　广东人爱煲“扁豆陈皮猪骨汤”，就是因为这道汤能健脾和中、祛湿消暑。换季或体虚时喝上一碗，温和又有效。

　　五、芡实：脾虚体质的“稳重派”

　　芡实性平味甘涩，入脾、肾经，具有益肾固精、健脾止泻的作用。尤其适合小儿脾虚腹泻、成人久泻不止的人群。

　　很多人会把芡实和莲子、山药一起煮粥，组成有名的“健脾三宝”。这种搭配温补、安全，长期坚持，脾胃功能会明显改善。

　　不过芡实偏涩，便秘人群不宜多吃，建议根据自身情况适量食用。

六、南瓜：餐桌上的“黄金健脾菜”

　　别小看了南瓜这道家常菜，它可是健脾养胃、补中益气的黄金食材。

　　南瓜中富含膳食纤维、多种维生素与果胶，能保护胃黏膜、促进胃液分泌。尤其适合脾胃虚弱、食欲不振、胃痛泛酸的人群。

　　南瓜粥、蒸南瓜、南瓜羹，软糯好吸收，老少皆宜。特别是秋冬季节，吃点南瓜，有助于调理脾胃、提升免疫力。

　　七、鸡内金：不是金子，却能“通脾窍”

　　鸡内金不是金子，而是鸡胗内壁那层黄色薄膜。别看它不起眼，中医却称它为“健脾消积要药”。

　　它能促进消化、改善积食、增强脾胃功能，尤其适合小儿积食、成人脘腹胀满者。现代研究也表明，鸡内金中含有多种酶类，有助于分解蛋白质与脂肪，提升消化效率。

　　市面上有售鸡内金粉或炒制品，适量泡水或炖汤即可，但注意不要空腹食用，以免刺激胃黏膜。

八、茯苓：平补脾阳，安神又利水

　　茯苓是一种菌类药材，不寒不燥，既能健脾，又能安神利水。适合脾虚体质、易疲劳、睡眠浅的人群。

　　相比其他健脾食材，茯苓更适合长期服用，可以与山药、薏仁等一起煮粥，做成“茯苓山药粥”，温和滋补，不上火。

　　现代药理研究显示，茯苓中含有茯苓多糖，对免疫系统、神经系统有良好调节作用。既补脾，又养心，非常适合压力大、体质虚的人群日常食用。

　　专家提醒：健脾靠吃，更靠养

　　当然，光靠吃还不够，养脾更重要的是生活习惯。

　　第一，规律饮食、少吃生冷辛辣。 脾喜温不喜寒，长期喝冷饮、吃烧烤，会让脾胃“受寒伤阳”。

　　第二，保持作息规律，避免熬夜。 中医认为“脾主运化”，而运化功能需要充足的“气”，熬夜最伤脾气。

　　第三，适度运动，如太极、八段锦等，能增强脾胃运化功能，改善气血运行。

　　第四，情绪调节。 “思伤脾”，长时间压力过大、焦虑忧郁，都会直接影响脾的正常功能。

　　总结

　　脾虚不是大病，但长期不调理，不仅会影响消化吸收，还会导致气血不足、体质下降。以上八种食物，既安全又实用，日常轮换着吃，不仅能补脾养胃，还能增强体质、提高免疫力。

　　健脾顺了，整个人都精神了！

　　参考文献：

　　《脾胃论》·李东垣

　　国家中医药管理局，《中医药健康养生知识普及行动计划（2019—2025年）》

　　感谢关注！有你在，我们会变得更好