这几日真是冻到骨头缝里,缩手缩脚,怎么都暖不起来。在广东,识得养生的阿婆们这时节可不慌,她们有句老话:“小寒不排寒,开春病恹恹。”意思是,这十五天是老天爷给的“排寒黄金期”,把积了一年的寒气连根拔起,来年身体才结实,少生病。怎么做?不用花大钱,记住吃四样、做两事,把身上的“小太阳”重新点燃。
先说吃,这四样是“排寒主力军”:
1. 生姜:驱寒的急先锋。 它那股辛辣劲儿,就是用来打通经络、赶走寒气的。对付手脚冰凉最灵。


· 家常吃法: 早晨煮一碗 姜枣茶 。几片带皮生姜、五六颗红枣(撕开),加水煮开后再滚十分钟。喝下去,一股暖流从胃里散开,整个人都舒展了。
2. 红豆:祛湿的搬运工。 寒气往往夹着湿气,让人感觉沉重、虚胖。红豆能利水,帮身体把寒湿垃圾清出去。



· 家常吃法: 抓一把红豆,提前泡两小时,和一小段陈皮、几片山药干一起煮成 红豆山药汤 。煮到红豆开花,喝汤吃豆,清淡又祛湿。
3. 羊肉:补阳的燃料库。 这是冬日暖身的“硬货”,能直接给身体补充阳气,像加了块热炭。




· 家常吃法: 买斤羊腿肉或羊腩,切块焯水。和几段葱白、三四片姜、一小把去皮马蹄一起,丢进砂锅慢炖一个半钟头。喝前撒点白胡椒粉,这就是一锅 清炖羊肉汤 ,温补不燥,浑身都暖。
4. 桂圆:养血的充电宝。 气血足了,身体自身的产热能力才强。桂圆温补心脾,专门对付因寒导致的面色差、没力气。

· 家常吃法: 晚上用电饭煲预约一锅 桂圆红枣粥 。抓把米,放五六颗桂圆肉、三四颗去核红枣,早上起来就是一碗暖融融、甜丝丝的补气血早餐。

吃对了,还要动起来,两件事激活“暖气开关”:

第一件:晚上九点,认真泡个脚。 这可不止是暖脚。脚底经络通全身,热水一泡,气血就被引下来了,能真正把深层的寒气“逼”出来。
· 怎么做: 用桶,水要没过脚踝。水温别太高,40℃左右,手摸着有点烫就行。放点艾叶或姜片更好。泡到后背微微出汗,千万别大汗淋漓。坚持下来,你会发现睡觉时脚不再冰凉,腰酸背痛也轻了。
第二件:早上起来,做做“暖身操”。 越冷越不能僵着。不用剧烈运动,学个简单的古法八段锦里的“双手攀足固肾腰”。
· 怎么做: 站直,两脚分开与肩同宽。慢慢向前弯腰,双手尽量去碰脚背(碰不到也别硬来)。停住两三秒,感受后背和腿后侧的拉伸,再慢慢直起身。重复十次,后腰很快就会发热。这个动作能活跃带脉,打通容易淤堵的经络,让气血自己跑起来。
小寒排寒,说到底,是帮身体打扫干净,轻装上阵。把这几样平价的食材端上餐桌,把这两个简单的习惯融入日常,就是对自己最实在的呵护。别等寒气扎了根才发愁,就从今天这碗汤、这次泡脚开始,把冬天的温暖,牢牢握在自己手里。
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