小儿脏腑娇嫩，春季易感冒、夏季爱积食，让家长操碎心。名中医说“脾为后天之本，脾健则百病不生”，这款太子参牛肉粥，健脾益气增抵抗力，孩子爱吃不抗拒。

　　食材：太子参5克、牛肉100克、山药1段、大米适量。

　　做法：牛肉剁成肉末，太子参洗净，与山药块、大米同煮成粥，加少许盐调味。“太子参补而不燥，牛肉益气血”，太子参补气不燥，牛肉补蛋白，山药健脾，适合3-12岁儿童，每周吃1-2次。

　　搭配建议：孩子积食时加少量山楂，感冒初期加2片生姜。这款药膳口感软糯，没有药味，孩子容易接受。

　　“要想小儿安，三分饥与寒”，养好孩子的脾胃，抵抗力自然强，不用追着喂药。2026年，把孩子的健康交给家常食疗，让成长更安心。