俗话说得好:“一夜不睡,十日不补。”这睡觉可是人生第一件大事,但现在的很多人,到了晚上那是真遭罪。大家有没有过这种感觉?明明累得眼皮打架,可一沾枕头,脑子就跟开运动会似的,万马奔腾;或者是半夜莫名其妙地醒来,之后心里就像压了块大石头,翻来覆去烙饼,直到窗外泛起鱼肚白,这不仅伤身,更是折磨人。这就叫“肝郁气滞,神不守舍”,身子里的气机不顺,心神怎么能安定得下来呢?

就在9个小时前,网友 @马波 分享了一段亲身经历,那叫一个感同身受。他说睡不着觉简直是受罪,心里堵得慌,但这苦日子终于到头了。他摸索出了几款用陈皮煮水的方子,喝了之后,那是疏肝解郁,沾上枕头就能一觉睡到自然醒。咱们今天就来仔细扒一扒这几款“神仙水”,看看它们到底有啥魔力。

首先登场的这位选手,是**陈皮萝卜雪梨水**。这方子听着就透着一股清爽劲儿。做法其实特简单,但细节决定成败。不管是萝卜还是雪梨,咱们最好都别去皮,因为好多营养和那股子清热的功效都在皮上呢。但是,带皮煮就得讲究卫生。建议大家备点食用盐,把萝卜和雪梨的表皮拿盐细细地搓一搓,这跟给瓜果洗澡是一个道理,能把上面的脏东西、甚至残留的蜡质都搓下来。搓洗干净后,别整那么大块,切成小块儿,往锅里一扔。这时候别忘了一把陈皮,那是灵魂所在。接着往里加800毫升水,先大火烧开,看到水花翻滚了,立马转成小火,慢悠悠地煮上个二三十分钟。这一锅出来,汤水好喝,食材软烂,连汤带水一起吃进肚子里,那叫一个通透。

接下来这一款,口感那是更上一层楼,叫**陈皮无花果苹果水**。这里头有个小窍门,估计好多老手都不一定知道。陈皮从柜子里拿出来,别急着下锅。咱们得先烧点开水,把陈皮放进去冲泡一分钟。这一步叫“醒皮”,就像咱们泡茶洗茶一样,一来能把陈皮上附着的灰尘杂质洗掉,二来能让干枯的陈皮张开毛孔,后续煮出来味道更醇厚,药效也更容易出来。醒好皮之后,把洗干净切好的无花果、苹果块一股脑放进养生壶或者锅里,煮个二十分钟就大功告成了。这水煮出来,满屋子都是果香混着陈皮的清香,喝一口,嗓子眼都舒服。


要是你是个“甜食党”,或者觉得口感稍微寡淡了点,那这款**陈皮雪梨甘蔗水**绝对是你的首选。甘蔗这东西,煮水喝那是润燥的一把好手。准备的时候,雪梨还是老规矩,盐搓洗去核切块;甘蔗呢,得切成小段,哪怕你有个大锅,整根甘蔗也煮不出味儿,切开是为了让那股甜丝丝的汁水更好地释放出来。所有食材洗净下锅,这道方子需要点耐心,咱们得煮上足足一个小时。冰糖嘛,看个人喜好,甘蔗本身就有甜味,不爱吃太甜的可以不放。据 @马波 亲测,这法子效果杠杠的,喝完之后,那一觉睡得叫一个沉,早上起来精神头十足,感觉生活都变得美好了。
总而言之,这睡眠好不好,跟咱们身体的“气”顺不顺有着莫大的关系。肝气顺了,心神安了,这觉自然就沉了。别一失眠就想着各种药片,有时候厨房里这几样简单的食材,搭配合适了,效果那是真的惊喜。今晚回家,不妨就试试这几款陈皮水,把那丢失的睡眠给补回来,别再让黑夜成为你的负担!

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