年关将至,有钱没钱,宝妈的餐桌从不愿凑合,一顿家常饭

12333社保查询网www.sz12333.net.cn 2026-01-10来源:人力资源和社会保障局

  年关的脚步越来越近,朋友圈里有人晒着年终奖,有人愁着年关的开销,好像“钱”成了年末绕不开的话题。

  但作为一名90后宝妈,守着烟台牟平的小窝,我却越来越明白:日子过得好不好,从来不是由钱包厚度决定的,而是餐桌上那一碗冒着热气的饭,和孩子吃到饭菜时那句“妈妈做的饭好香”。

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  这几天收拾完家务,琢磨着给孩子做顿爱吃的,最终敲定了五花肉炒腐竹、烀小饼,再配一碗熬得糯糯的糙米花生汤。

  有人说“对付一口得了”,可看着女儿期待的眼神,当妈的哪能真凑合?尤其是有了孩子之后,“好好吃饭”不再是随便说说的话,而是刻在日常里的温柔。

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   熬糙米花生汤的时候,我总喜欢提前一晚把糙米和干花生泡上,第二天用小电锅大火烧开再转小火慢炖2小时。看着锅里的米粒和花生慢慢煮出稠稠的汤汁,咕嘟咕嘟的声响,像是把日子里的琐碎都熬成了温柔。这碗汤没有复杂的调料,却胜在原汁原味,孩子喝着暖乎乎的,我也觉得心里踏实很多。

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  五花肉炒腐竹是女儿的最爱,做这道菜的小门道,我也是慢慢摸索出来的。腐竹和木耳要提前泡发,一小把木耳就能泡出半碗,腐竹切成手指一半的长度,吃起来刚好;胡萝卜斜口切,和葱花是绝配,再来点蒜末,光是看着就有食欲。

  热锅烧油炒五花肉,油脂煸出来后,葱花蒜末的香味一下子就飘满了厨房,再把胡萝卜、木耳、腐竹倒进去翻炒,生抽、味极鲜、蚝油调味,撒点白胡椒粉提鲜,既给肉菜增了香,又能护肠胃,都是家常里的小讲究。快出锅时撒一把香菜,加一点点盐,简单的调味,却能炒出勾人的香味。

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  女儿吃第一口时眼睛就发亮啦,连连说“妈妈做的饭好香”,还竖起来大拇指。那一刻,所有照顾孩子的辛苦、年末的小焦虑,都被这一句夸赞抚平了。其实我们普通人的日子,哪有那么多轰轰烈烈呢?无非是守着一桌家常菜,看着家人吃得香甜,就觉得人间值得。

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  年关将至,有人为了赚钱奔波,有人为了生活发愁,可再难的日子,也别亏待了自己和家人的胃。我见过太多人把“凑合”挂在嘴边,对付着吃一口,对付着过一天,可日子是自己的,一碗热饭、一顿家常,就能把低落的情绪熨帖得平平整整。尤其是作为宝妈,孩子的笑容,就是对“好好生活”最好的回应。

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  不知道屏幕前的你,年末最想吃的一顿家常饭是什么?是妈妈做的红烧肉,还是爱人炒的拿手菜?

  评论区说说你的故事,让我们在一碗碗家常饭里,聊聊属于普通人的温暖。@书畅开心(互)

  

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