严重的还会出现注意力不集中、记忆力下降、甚至焦虑、抑郁等情绪问题。

　　而对于正处于青春期、孕期、哺乳期或月经量大的女性来说，铁的需求量更高，缺铁风险也更大。

　　吃得不少，为啥还是缺铁？甜食惹的祸！

　　有人可能会说：“我天天都吃肉，不该缺铁啊？”

　　但你有没有想过，你是不是也爱吃蛋糕、奶茶、甜饮料？如果是，那问题就来了。

　　高糖饮食会“抢走”你的铁。

　　怎么回事？原来，高糖分摄入会抑制肠道对铁的吸收。尤其是含蔗糖、果糖的加工甜食，在肠道内会与铁发生“竞争”，让铁吸收效率大打折扣。

　　另外，甜食吃多了容易让人正餐吃不下，造成营养摄入不均衡，铁来源自然也就少了。

　　尤其是一些“甜蜜陷阱”——

　　这些看起来“没啥大不了”的习惯，其实正在悄悄掏空你的铁库。

　　很多人以为缺铁只是“气色不好”，其实远不止如此。

　　1. 免疫力下降铁是免疫细胞合成的关键元素。如果身体缺铁，免疫系统反应会变慢，更容易感冒、生病，伤口也愈合得慢。

　　2. 影响生育与胎儿发育孕期女性缺铁不仅会导致妊娠期贫血，还可能影响胎儿脑部发育，增加早产、低体重风险。

　　3. 儿童智力发育迟缓对于儿童青少年，缺铁会影响神经递质的合成，学习能力、注意力、智力发育都会受到影响。

　　所以别再觉得“缺点铁没关系”！这不是小事。

　　并不是人人都容易缺铁，但下面这些群体，真的要打起精神来注意了：

　　如果你属于其中之一，别等身体亮红灯，平时就要有计划地吃对食物。

　　很多人听说缺铁，就开始一股脑吃补铁药、铁剂保健品，甚至猛吃动物肝脏。其实，这样补铁，不一定有效，甚至可能适得其反。

　　1. 不建议自行长期服用铁剂铁剂虽好，但过量可能引发铁中毒、胃肠道反应，如恶心、便秘、黑便等。是否需要补铁药物，应由医生根据血常规和血清铁蛋白水平判断。

　　2. 单靠补血汤水，效果有限红糖姜茶、红枣桂圆水……这些“民间补血秘方”大多铁含量极低，更多是心理安慰，不能真正解决缺铁问题。

　　3. 补铁要搭配“助攻食物”补铁效果好不好，关键看吸收率。维生素C是铁的“好搭档”，能显著提高铁的吸收效率。

　　例如：吃牛肉时配点西红柿炒蛋；吃菠菜时挤点柠檬汁。

　　缺铁女性：多吃这几物，少碰那几样

　　补铁食物并不难找，关键是吃对种类和搭配。

　　优先推荐：动物性“血红素铁”来源，吸收率高达25%

　　植物性铁来源也不能忽视，建议搭配VC食物一起吃

　　少吃或避开：阻碍铁吸收的食物

　　小贴士：做菜时用铁锅炒菜，也能在无形中补点铁哦~

　　提醒：食补+规律生活，才是对抗缺铁的“王道”

　　补铁，不是一顿两顿的事。关键在于长期稳定的饮食习惯和良好的生活规律。

　　别忽视三餐，别爱上“零食当饭”，别被甜食“伪装”的快乐骗了。

　　定期体检、关注月经状况、合理膳食搭配，都是对身体的负责。

　　身体是自己的，补铁这件小事，别等头晕才开始。

　　参考资料：

　　国家卫生健康委员会. 《中国居民营养与慢性病状况报告（2020）》

　　中华医学会内科学分会. 《缺铁性贫血诊疗指南（2018年修订版）》

　　中国营养学会. 《中国居民膳食指南（2022）》

　　医学期刊《中华内科杂志》相关贫血专栏数据

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