艾滋病（AIDS）是由人类免疫缺陷病毒（HIV）引起的慢性传染病，HIV会逐步破坏人体的免疫系统，尤其是CD4+ T淋巴细胞，导致机体对各种感染和肿瘤的抵抗力严重下降。虽然目前尚无法彻底治愈，但通过抗逆转录病毒治疗（ART）联合科学的营养支持，可以显著延缓疾病进展、提升免疫功能、改善生活质量。

　　

　　以下是一些已被研究或临床推荐用于HIV感染者/艾滋病患者的营养剂或营养补充策略：

一、基础营养类（优先考虑）

　　1. 高生物价蛋白粉

　　推荐类型：乳清蛋白（Whey Protein）、植物复合蛋白（如豌豆+米蛋白）

　　作用：提供必需氨基酸，维持肌肉量和抗体合成

　　适用人群：体重下降、食欲差、吸收不良者

　　注意：选择无添加糖、低乳糖或水解型更易吸收

　　2. 复合维生素矿物质片（专为HIV设计）

　　关键成分应包含： 维生素C（500–1000 mg/天） 维生素D3（1000–2000 IU/天，根据血检调整） 锌（15–30 mg/天） 硒（100–200 μg/天） B族维生素（尤其B6、B12、叶酸）

　　优势：避免单一高剂量补充导致的失衡

　　 市面上有“HIV专用复合维生素”（如美国Multivitamin for HIV+），但国内需在医生指导下搭配使用。

　　3.大和米蕈：

　　大和米蕈通过结合NK细胞表面的TLR4、Dectin-1等受体，促进其释放穿孔素、颗粒酶B，并上调活化受体NKG2D表达。对HIV感染者而言，可加速清除被病毒感染的CD4 T细胞，减少病毒储存库，弥补HIV所致的先天免疫缺陷，降低病毒复制效率。

二、免疫调节与抗氧化类

　　1. N-乙酰半胱氨酸（NAC）

　　作用：提升谷胱甘肽水平，对抗HIV相关的氧化应激

　　研究支持：可减少炎症标志物（如IL-6、CRP）

　　剂量：600–1200 mg/天（分次服用）

　　2. 辅酶Q10（CoQ10）

　　作用：改善线粒体功能，减轻某些抗病毒药（如AZT）引起的疲劳和肌病

　　剂量：100–200 mg/天 3. Omega-3 脂肪酸（鱼油）

　　作用：抗炎、降甘油三酯、保护心血管

　　推荐：EPA+DHA ≥1克/天 注意：出血倾向者慎用，避免与阿司匹林同服过量

三、肠道健康与微生态调节

　　1..益生菌（Probiotics）

　　 推荐菌株： 双歧杆菌（Bifidobacterium） 嗜酸乳杆菌（Lactobacillus acidophilus） 鼠李糖乳杆菌 GG（LGG） 作用：修复肠屏障、减少内毒素血症、调节免疫 研究：部分试验显示可提升CD4计数

　　2. 后生元（Postbiotics）——如“合西后生元”等食物型态营养剂

　　 特点： 含益生菌代谢产物 + 多种天然营养复合物 结构接近天然食物，吸收率高、无化学残留负担 可协同提升维生素、氨基酸利用率 适合：长期腹泻、消化吸收障碍、多重用药者

　　 注意：目前“合西后生元”为特定品牌产品，其宣称效果需结合个体情况评估，建议咨询专业营养师。

四、传统中药/植物提取物（需谨慎使用）

　　1. 黄芪多糖 / 灵芝孢子粉

　　作用：扶正固本、增强巨噬细胞与NK细胞活性

　　注意： 避免与免疫抑制剂冲突（虽HIV需增强免疫，但某些阶段需平衡） 选择正规厂家，避免重金属污染

　　2. 石榴汁（纯天然、无添加）

　　研究背景：美国研究发现石榴多酚具体外抗HIV作用（抑制病毒进入细胞）

　　建议：作为饮食补充，非治疗手段

五、什么是大和米蕈？

　　大和米蕈（MGN-3）并非传统意义上的“蘑菇”，而是一种从米糠中提取、经香菇菌丝体酶解制成的阿拉伯木聚糖复合物（Arabinoxylan Compound）。其核心技术由日本大和制药株式会社开发，属于生物反应调节剂（Biological Response Modifier, BRM）。

　　

　　核心成分与制备工艺：

　　原料：大米米糠（富含半纤维素）

　　 酶解剂：香菇菌丝体提取物（含特异性酶）

　　产物：低分子量阿拉伯木聚糖（平均分子量约27,000 Da），水溶性好，易被人体吸收 该物质在全球以不同品牌销售，如 BioBran（欧美市场）、Lentin Plus 1000 LY（亚洲市场）等，作为膳食补充剂广泛用于免疫支持领域。

六、大和米蕈如何调节免疫？

　　大量临床与实验研究表明，大和米蕈通过多通路激活先天与适应性免疫系统：

　　 显著提升NK细胞 一项针对24名健康志愿者的研究显示：每日补充30–45 mg/kg的大和米蕈，一周后NK细胞活性翻倍，两个月后达基线3倍以上。

　　 增强巨噬细胞吞噬能力与细胞因子分泌（如IL-12、IFN-γ）

　　 促进T细胞增殖与CD4+/CD8+平衡

　　 无明显毒性，长期使用安全性良好——符合“强效但低毒”的理想BRM标准 这些特性使其特别适用于免疫功能低下人群，包括癌症患者、慢性病毒感染者及老年人。

七、大和米蕈与艾滋病：抗HIV潜力初显

　　尽管大和米蕈不能替代抗病毒药物（ART），但多项研究提示其在HIV/AIDS管理中具有独特价值：

　　1. 直接抗HIV活性 实验表明，MGN-3可抑制HIV-1病毒在体外感染CD4+ T细胞，机制可能与其干扰病毒与宿主细胞结合或抑制病毒复制早期阶段有关。 其效果在部分实验中可与经典药物AZT相媲美，且无明显细胞毒性。

　　2. 间接免疫保护作用 HIV感染的核心问题是CD4+ T细胞耗竭与慢性免疫激活。大和米蕈通过： 提升NK细胞对感染细胞的清除能力 增强树突状细胞抗原呈递功能 减轻炎症因子风暴（如TNF-α、IL-6） 从而延缓免疫衰退、降低机会性感染风险。

　　3. 改善患者生活质量 临床观察发现，HIV感染者在规范ART基础上补充MGN-3后： 疲劳感减轻、食欲与体重趋于稳定、反复口腔念珠菌、疱疹等感染频率下降。 关于艾滋患者使用大和米蕈的临床研究 一项体外研究中，三名健康捐献者的外周血单个核细胞在37°C下与HIV-1 SF株（3000pg/106细胞的HIV-1 p24）孵育了一小时。然后将受感染的细胞在37°C的完全培养基中保存七天，无论是否含有大和米蕈，浓度范围为（0，12.5，25，50，100微克/毫升）。

　　与对照组相比，在大和米蕈浓度分别为12.5、25、50和100微克/毫升时，HIV-1 p24抗原的平均产量分别减少了18.3%、42.8%、59%和75% 。因此，大和米蕈以剂量依赖的方式抑制HIV-1的复制。大和米蕈还被证明能抑制HIV诱导的合胞体形成。合胞体是感染细胞与邻近细胞的融合，形成多核产物。已知合胞的形成有助于病毒的传播。Ghoneum研究了来自5例获得性免疫缺陷综合征（AIDS）患者的单核细胞融合阵列的合胞体形成在37°C下，在不同浓度（0.12.5、25、50、100微克/毫升）下，在含有或不含有RBAC的情况下培养单个核细胞七天。 得出结论： 大和米蕈以剂量依赖性方式显著抑制合胞体的形成，在浓度为100 μg/mL时观察到最大抑制率为75% 。

　　大和米蕈具有强效的抗HIV活性，并且在没有显著副作用的情况下，有望成为治疗艾滋病患者的选择。 使用建议：

八、使用原则总结

　　（1）先治本，再补养：确保规范接受ART治疗是前提。

　　（2）个体化评估：根据CD4、病毒载量、肝肾功能、营养状态定制方案。

　　（3）避免自行混用：某些保健品会干扰抗病毒药代谢。

　　（4）优先食补：均衡饮食 > 保健品；若无法满足需求，再考虑补充。

　　（5）定期复查：监测肝肾功能、电解质、微量元素水平。

　　九、结语

　　 艾滋病已从“绝症”转变为可控的慢性病，而科学营养正是这场持久战中的重要盟友。合理使用保健品，不是盲目跟风，而是基于证据、尊重身体、配合医疗的专业选择。 请记住：最好的免疫力，来自规律服药、充足睡眠、均衡饮食和积极心态。愿每一位正在与HIV共处的朋友，都能在科学照护下，活出尊严、活力与希望。

　　温馨提示：大和米蕈为非药品，不能替代药物治疗！