宝宝抢着吃の星空宝石冻!Q弹到心巴的哄娃神器来啦~
「让挑食宝宝秒变干饭王!晶莹Q弹的山药星星冻,像夜空洒落的星星糖,每一口都是软萌弹牙的魔法体验~小勺子轻轻一戳,星星冻立刻开启蹦迪模式!淡紫芋泥流心与奶白山药层梦幻交织,仿佛咬住了会发光的云朵。偷偷藏颗水果粒,让宝宝开启"挖宝游戏",连吃三盒还喊着要续杯!
营养价值解析(妈妈必看)
? 健脾小卫士:山药粘液蛋白促进肠胃蠕动,解救积食宝宝? 成长助推器:富含薯蓣皂苷+18种氨基酸,促进骨骼发育? 护眼黑科技:紫薯花青素守护宝宝视力? 天然能量包:零添加蔗糖,牛奶+山药钙磷黄金配比
进阶吃法:可包入奶酪夹心,补钙值拉满!冷藏保存3天,随吃随取~
超详细制作流程
材料清单
??铁棍山药 200g(选细长无黑斑的)??牛奶/椰奶 100ml??吉利丁片 10g??紫薯粉/火龙果汁 3g(调星空色)??星星硅胶模具(食品级)
6步成神作
1?? 山药变身术??戴手套削皮防痒,切段蒸15分钟至筷子轻松穿透??加50ml牛奶搅打顺滑(过筛更细腻)
2?? 星空分层魔法??取1/3山药泥+紫薯粉调成淡紫色??剩余山药泥+融化的吉利丁液(5g吉利丁泡冰水后隔水融化)
3?? 银河倒计时??模具先倒白色层(8分满)冷藏10分钟定型??紫色层用裱花袋画流星纹路,继续冷藏20分钟
4?? 透明封印层??100ml椰奶+5g吉利丁液混合??缓缓倒入模具封顶,冷藏4小时以上
5?? 脱模高光时刻??模具倒扣热毛巾敷10秒,轻推即可完整脱模
6?? 灵魂点缀??撒椰蓉伪装"小雪花",插薄荷叶变身"星星树"
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